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很多人都對(duì)飲食、搭配的概念很模糊,買回來的菜,弄熟就吃。那么安徽農(nóng)副產(chǎn)品配送公司告訴你如何營(yíng)養(yǎng)搭配。
黃色蔬菜:(顏色不都是黃的)所含維生素和礦物質(zhì)雖然較少,但含其他營(yíng)養(yǎng)成分卻很高,如胡蘿卜,含胡蘿卜素特別多。
綠葉菜:天天都吃是可以的,因?yàn)樗臓I(yíng)養(yǎng)豐富,而且在青菜盛季顯得經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。糧食和肉類食品,維生素C含量較少,如果搭配綠葉菜一起吃,營(yíng)養(yǎng)素就會(huì)全面、合理。
無色蔬菜搭配黃葉、綠葉類蔬菜
無色蔬菜類,如黃瓜、茄子等,含維生素較少,天天吃就不好,應(yīng)與黃葉、綠葉類蔬菜以及糧食類食品搭配,這樣可大大提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
蔬菜配送提醒:蔬菜中還含有大量的纖維素,能推進(jìn)腸蠕動(dòng),有利糞便排出。蘿卜中含有許多淀粉酶,生吃時(shí)其淀粉酶不會(huì)破壞,有推進(jìn)消化的作用。
黃色蔬菜:(顏色不都是黃的)所含維生素和礦物質(zhì)雖然較少,但含其他營(yíng)養(yǎng)成分卻很高,如胡蘿卜,含胡蘿卜素特別多。
無色菜:如土豆、南瓜、元蔥都含有較多的淀粉、蛋白質(zhì)。
安徽農(nóng)副產(chǎn)品配送公司
生鮮配送告訴你如何營(yíng)養(yǎng)搭配吧,根據(jù)以上各種蔬菜所含營(yíng)養(yǎng)成分的特點(diǎn),吃菜時(shí)須進(jìn)行合理搭配,才能互相補(bǔ)充,獲得較全面的營(yíng)養(yǎng)。綠葉菜:天天都吃是可以的,因?yàn)樗臓I(yíng)養(yǎng)豐富,而且在青菜盛季顯得經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。糧食和肉類食品,維生素C含量較少,如果搭配綠葉菜一起吃,營(yíng)養(yǎng)素就會(huì)全面、合理。
無色蔬菜搭配黃葉、綠葉類蔬菜
無色蔬菜類,如黃瓜、茄子等,含維生素較少,天天吃就不好,應(yīng)與黃葉、綠葉類蔬菜以及糧食類食品搭配,這樣可大大提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
蔬菜配送提醒:蔬菜中還含有大量的纖維素,能推進(jìn)腸蠕動(dòng),有利糞便排出。蘿卜中含有許多淀粉酶,生吃時(shí)其淀粉酶不會(huì)破壞,有推進(jìn)消化的作用。
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